Wein:

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Auf dem Martscholer Weinhof hat der Weinbau eine lange Tradition. Auf 2,3 Hektar Hanglage kultivieren wir vor allem Weißweinsorten wie Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer, Chardonnay und Ruländer. Auch unsere Rotweine, Zweigelt und Merlot, sind ein fester Bestandteil unseres Sortiments. Den Großteil der Trauben liefern wir an die Eisacktaler Kellerei, doch einen kleinen Teil verarbeiten wir selbst in unserem Keller – diesen Wein können Sie direkt in unserem Buschenschank genießen.

 

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Äpfel:

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Unsere Apfelbäume tragen von Ende Juli bis Mitte November Früchte. Auf über einem Hektar wachsen zahlreiche Sorten wie Gala, Golden Delicious, Grafensteiner, Topaz, Red Delicious, Pink Lady, Summerred, Elstar und Jonagold.

 

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Weiteres Obst:

 

​Darüber hinaus pflegen wir weitere Obstsorten: Himbeeren, Pflaumen, Zwetschgen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren.

 

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Unser Garten / Kräutergarten:

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Unser Garten ist das ganze Jahr über eine Quelle für frisches Gemüse wie Tomaten, Salat, Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Gurken und Zucchini. Auch eine bunte Vielfalt an Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Salbei, Minze, Thymian, Majoran, Rosmarin, Lavendel, Ringelblume und Oregano bereichert unsere Ernte.